新加坡香阳环球厨师学院香草园之旅
发布时间：2017-12-13 浏览次数：1317
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园，该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程，拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今，学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可，并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。
学院拥有由来自10个国家阅历广泛的指导厨师以及40多名来自美国教授和指导厨师，教授学生世界级的烹饪艺术教育。新加坡香阳环球厨师学院教师都是厨师、食品专家以及资深教员，拥有丰富的背景，从屡获殊荣的食品作者、米其林Michelin星级经验厨师、英语专业人员、优等毕业生到卓越的服务专业人员和行政总厨。
新加坡香阳环球厨师学院香草园之旅
学院于2001年首次推出独特的香草园之旅。它也是学员毕业设计的标志性课程。在香草园之旅，学员们既能发现香草料的用途和秘密，也能展示他们对香料最确切的认识和最真实的诠释。香草园之旅被视为学生毕业前的论文之作。烹饪艺术极大地围绕着实践和发现。香草园之旅是一个实践性的教育活动。它使学员们在香草和香料的自然世界里漫游，发现香草料厨房内外的功效。
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