新加坡顶级烹饪学府——香阳环球厨师学院
发布时间：2024-12-04 浏览次数：70
新加坡，这座亚洲的璀璨明珠，以其独特的文化交融、美食盛宴和艺术气息，成为了生活、工作与娱乐的理想之地。每年，世界美食节和新加坡美食节等国际盛事在此举行，吸引着全球美食爱好者的目光。作为亚洲的美食之都，新加坡汇聚了世界各地的佳肴，让人流连忘返。
在这片美食的热土上，At-Sunrice香阳环球厨师学院熠熠生辉。作为新加坡的一所顶尖烹饪学府，At-Sunrice与全球数百家酒店、餐饮及烘焙企业建立了广泛的合作关系，形成了“三位一体”的教育模式。学院汇聚了优秀的师资力量，致力于培养烹饪领域的精英人才，提升学员的国际综合素质，充分发挥其国际化、精品化教育平台的独特优势。
At-Sunrice秉持着“东方与西方”、“传统与新世界料理”、“香草与香料”的独特教学理念，将专业理论与实习实践紧密结合，为学员打造国际化的食品料理创新技能和知识。通过多元文化的交流与碰撞，学院为本土及全球烹饪行业输送了大量优秀人才，被誉为“厨师界的摇篮”。
At-Sunrice的毕业生不仅局限于厨房工作，还可进入研发领域或自主创业。学院注重创新与技术的传授，致力于最大限度地提升学员的能力。许多学生在毕业前就已被世界各地的顶级机构争相雇佣，展现了学院卓越的教育成果。
荣誉与奖项：
自2012年起，At-Sunrice连续多年荣获世界厨师协会颁发的“优质厨艺教育机构”奖项。此外，学院还获得了马隆年度烹饪学院奖、新加坡JobsCentral Learning颁发的“全国烹饪艺术和餐饮高等教育”奖项以及“最好的私立教育机构-烹饪艺术”奖项等殊荣。2020年，学院更是获得了EduTrust认证，为期四年。
课程与规划：
At-Sunrice主要开设糕点烘焙与烹饪艺术两大课程，课程时间为18个月。课程内容涵盖亚洲及西方厨艺与管理技能，涉及科学、技能与艺术等多个领域，共超过3100个学时。学员将通过课堂学习、受薪实习及毕业项目展示等环节，成为一名烹饪学识丰富、厨艺全面的专业厨师或酒店行业管理者、创业者。
课程安排如下：
学期一：部分理论课采用线上教学，实际操作课需在新加坡校区完成。
学期二、三：每月1周学校学习，2周带薪实习(在新加坡)，实习津贴约为每月1000新加坡币(约合5000人民币，免税)。
学期四：回校学习、毕业考试及毕业项目展示。
学期五：全职实习，有两种选择：OIA(海外实习)和SIA(新加坡当地实习)。SIA无需办理工作签证，每月实习津贴同上;OIA则需根据当地政策办理签证及实习津贴，学院与国际实习代理机构合作，为学员提供便捷服务。
此外，At-Sunrice还提供专业证书与学位衔接课程，为学员的未来发展提供更多可能。随着烹饪行业的快速发展，西餐甜点厨师的需求量不断增长。若您渴望学习正宗的烹饪技艺，At-Sunrice香阳环球厨师学院将是您的理想之选。
