新加坡香阳环球厨师学院教育模式：学习实践循环
发布时间：2017-12-13 浏览次数：1553
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园，该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程，拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今，学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可，并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。
学院拥有由来自10个国家阅历广泛的指导厨师以及40多名来自美国教授和指导厨师，教授学生世界级的烹饪艺术教育。新加坡香阳环球厨师学院教师都是厨师、食品专家以及资深教员，拥有丰富的背景，从屡获殊荣的食品作者、米其林Michelin星级经验厨师、英语专业人员、优等毕业生到卓越的服务专业人员和行政总厨。
新加坡香阳环球厨师学院教育模式：学习实践循环
学习实践循环进行的教育模式
学院所设立的培训计划可以充分发挥学员们的潜能。严格的学习实践循环进行的教育模式使学员们通过岗位实践巩固课堂学习的知识和技能。这种教育模式也能使学员们接触到界内优质人才，激发新的创意。我们刻意实现人才和岗位的最佳配置，为的是发挥每个学员最擅长的技能，进而达到最完美的结果。尤其重要的是，学员们可以得到800新元的月津贴。新加坡和永久居民还可获得劳动力发展局提供的额外600新元资助*。这一教育模式为当地餐饮行业每年提供超过二百万个工时，为社会发展服务。
一周学习二周实践的循环教育模式使学员们与业内大型机构如五星级酒店和高级餐厅保持着紧密的联系。他们不只限于课堂学习，同时亲身体验充满活力的餐饮工作。令人可喜的是，很多学员们都在毕业之际被实习所在的机构录用。
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