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新加坡香阳环球厨师学院设施简述

发布时间:2018-01-10      浏览次数:1620

新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园,该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程,拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今,学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可,并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。

学院拥有由来自10个国家阅历广泛的指导厨师以及40多名来自美国教授和指导厨师,教授学生世界级的烹饪艺术教育。新加坡香阳环球厨师学院教师都是厨师、食品专家以及资深教员,拥有丰富的背景,从屡获殊荣的食品作者、米其林Michelin星级经验厨师、英语专业人员、优等毕业生到卓越的服务专业人员和行政总厨。

新加坡香阳环球厨师学院设施简述

新加坡香阳环球厨师学院设施简述

At-Sunrice GlobalChef Academy成立于2001年,是新加坡首批获得国家汉语水平考试委员会(NCI)认证的美食学院之一。十年来,Atr-Sunrice在烹饪真实性,最适合的学徒和研究的生活环境中不断地支持和培养全球厨师。学院通过运用东西方,新旧世界,中草药和香料,创新和技术的技能和食谱,提供烹饪艺术和餐饮教育。

在2011年,At-Sunrice在大成街28号开设了一家新的WSQ综合餐饮学院,在烹饪艺术,糕点,面包和餐饮管理方面提供3个全职WSQ文凭课程;食品和饮料业务,糕点和面包,烹饪艺术和饮料业务的4个WSQ证书;WSQ继续教育模块(CEM)课程。

学院采用尖端技术,在新的前提下提高生产力,并展示了行业标准厨房,设备,工具和软件的全部内容。它概念化和实施了三个独特的厨房,所有这些都是烹饪培训行业的第一。

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