新加坡顶级厨师学院，米其林厨师培育的摇篮
发布时间：2024-03-09 浏览次数：981
At-Sunrice(香阳环球厨师学院)是一家位于新加坡的厨师学院，At-Sunrice与世界上超过数百家的酒店、餐饮、烘焙业进行横向、纵深、拉网式“三位一体”的合作。其优秀的教师资源可以更好地培养该领域的精英优秀人才和进一步提升扩大学员接轨国际综合素质的能力，也充分发挥了其国际化、精品化教育平台的优势，是在国际烹饪教育领域世界知名的专业厨师学院。
At-Sunrice结合“东方与西方”、“传统世界与新世界料理”、“香草与香料”的独特概念，以专业理论技术和独特的实习理念为动力效应，为学生培养国际化的食品料理创新技能和知识，通过多重文化和技术领域的交流，为本土以及世界供养了大批的业内优秀人才，被誉为“厨师界的摇篮”。
At-Sunrice 不仅仅局限于厨房，其毕业生可以进入研发领域，自主创业。该学院将创新与技术传授给学生，最大程度地提高学生的能力。目前，At-Sunrice 的许多学生在毕业前就已被世界各地的顶级机构提前雇佣。
2012年以来，每年皆荣获世界厨师协会(WACS)颁发的“优质厨艺教育机构”奖项。
2013年获得马隆年度烹饪学院奖。
2016年以来，学院连续四年荣获由新加坡 JobsCentral Learning (T.E.D) 颁发的“全国烹饪艺术和餐饮高等教育”奖项。
2016年，荣获“最好的私立教育机构-烹饪艺术”奖项。
2020年获得 EduTrust 认证，为期四年。
在这里，每位学员都可以获得专业的学习，提升动手操作能力，掌握理论知识。线上与线下结合的方式，让综合能力变得更强，从而未来拥有更好的行业竞争力。
At-Sunrice 主要设有两大课程：
糕点烘焙
烹饪艺术
课程时间为18个月，教授内容横跨亚洲及西方厨艺与管理技能，涵盖面包括科学、技能、与艺术，共超过3.100个学时，让所有的学员可以通过课堂学习及受薪实习，成为一名烹饪学识丰富及厨艺全面的专业厨师或酒店行业管理者、创业者。
烹饪艺术
Culinary Arts
糕点与烘焙
Pastry & Bakery
课程安排时间规划：
学期一(三个月)：
理论课的其中八个模块是线上教学
实际操作课 (OJT) 须在新加坡校区上课
学期二、三(六个月)：
1周学校学习，2周带薪实习 (皆在新加坡)
每月有1.000 新加坡币，约5.000人民币(免税)的实习津贴
学期四(三个月)：
回校学习、毕业考试+Spice & Odyssey 毕业项目展示
学期五(六个月)：
全职实习，有两种选择，OIA 和 SIA
SIA 是在新加坡当地实习，无需办理工作签证，学生签证即可，每月有1.000 新加坡币，约5.000人民币(免税)的实习津贴，提供多种亚洲料理或西式料理的选择。
OIA 则是在除新加坡外跟At-Sunrice 有合作关系的地方实习，签证和实习津贴皆以当地的政策为准。跟At-Sunrice 有合作关系的国际实习代理机构可以帮学生办理相关手续。
除此之外，At-Sunrice新加坡香阳环球厨师学院还提供专业证书与学位衔接课程，为每一位追梦人创造辉煌的明天。
烹饪行业的快速发展已然成为越来越多人们新的选择，西餐甜点厨师的需求量也不断增长。如果想要学习正宗的烹饪技艺，At-Sunrice 新加坡香阳环球厨师学院是您的绝佳选择。
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