新加坡香阳环球厨师学院：新加坡顶级厨师开展手卫生视频宣传活动
发布时间：2020-05-29 浏览次数：1124
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)是一家经过EduTrust认证的机构，在烹饪真实性环境中培养全球厨师和餐饮专业人士。学院赋予东西方，旧世界和新世界美食，草药和香料，创新和技术的技能和知识。同步学习 - 学徒轮换使学生能够在课堂之外拓展视野，最大限度地提高他们的就业能力，并在毕业后成为全球厨师和餐饮专业人士的职业准备。
使用抗菌肥皂，一直清洗到手腕，然后用干净的纸巾完全擦干手，这些只是米奇林9家星级餐馆的厨师希望您知道的正确洗手的一些技巧。
在一系列涵盖六种语言的12段视频中，这些厨师联合起来展示了正确的洗手技术和食品处理方法，以开展新的公共服务活动，以遏制COVID-19冠状病毒的进一步传播。
由烹饪和款待学校At-Sunrice GlobalChef Academy发起的“ StandUp＆WashUp”活动于3月22日启动，其中包括一些新加坡顶级厨师，其中包括米其林三星级餐厅Les Amis的Sebastien Lepinoy，两星级餐厅的Emmanuel Stroobant圣皮埃尔（Saint Pierre），一星《印度之歌》的曼努纳斯·壁画（Manjunath Mural），一星Terra的一星（Seita Nakahara）和米其林（MICHELIN）出演的小贩摊位（Hawker Chan）的陈汉萌（Chan Hon Meng）。
陈汉民在Sun-Sunrice GlobalChef Academy向厨师学生讲话（照片：At-Sunrice GlobalChef Academy）
该录像带可在学校的各种社交媒体平台上播放，并描绘了每个厨师用洗手和母语表达的自旋。
Lepinoy说：“作为厨师，必须时刻保持高标准的食物和个人卫生。”“我很高兴能有这个机会与公众分享我的知识，并对他们进行洗手的正确技术进行教育，以便我们可以共同对抗COVID-19。”
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