新加坡香阳环球厨师学院继续教育模块化课程（三）
发布时间：2018-08-31 浏览次数：1228
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园，该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程，拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今，学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可，并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。
烘烤101 - 准备短壳糕点
短壳糕点面团用于各种糕点，如蛋挞，馅饼和乳蛋饼。凭借知识和实践经验，制作短壳糕点以及各种美味，流行的馅料，制作糕点可能不仅仅是一种流行的时尚，鼓舞参与者提出自己的糕点创作。
计划日期
2018
年9月3日至7日2018年10月22日至26日
*日期可能会有变化
期限
5天
周一至周五;下午2点 - 晚上8点
计划概述
新加坡SkillsFuture（SSG）认可计划旨在提供制作短壳糕点的知识，技能和技巧。参与者将在计划完成后收到WSQ Prepare Short Crust Pastry的成就声明（SOA）。
适合：
任何喜欢短壳糕点的人。
那些想要开始作为餐饮专业人士的职业生涯的人。
希望继续接受教育并提升技能和知识的餐饮专业人士。
节目内容
该计划的目标是让学生具备从中学习短壳糕点和衍生菜肴的工作知识和应用技能。制作各种面团如粉状，片状和甜面团的技巧，导致生产各种馅饼和蛋挞。
准备做糕点
准备面团
形状面团
烘烤糕点产品
以上就是小编为大家带来的新加坡香阳环球厨师学院继续教育模块化课程的介绍。更多新加坡香阳环球厨师学院申请材料等问题，可以咨询我们。
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