新加坡香阳环球厨师学院学位衔接课程（六）
发布时间：2018-07-18 浏览次数：1182
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园，该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程，拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今，学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可，并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。
烹饪与管理（香港）艺术学士（荣誉）
该计划旨在培养学生成为新一代餐饮管理专业人士，以满足当地和区域酒店/餐饮业的人力需求。该计划不仅提供烹饪艺术和餐饮管理技能的培训，还通过将烹饪相关设计和食品科学元素纳入课程来鼓励创新思维。学生可以根据自己的兴趣将学习集中在三个方面，即烹饪管理，中国烹饪艺术和欧洲烹饪艺术，以发展他们的专业能力。
学位合作伙伴
香港工科高等教育学院（THEI）
关于香港工科高等教育学院（THEI）
香港科技及高等教育学院（香港高等教育科技学院）于2012年由香港职业训练局成立，旨在提供与众不同的学位课程。它们具有创新性，因为许多地区都处于利基领域，结合了香港常见的研究领域，但却非常需要。他们以职业和专业为导向，以重要的行业投入发展，采用“学习和做”的方法，使学生能够将专业知识和技能应用于现实问题。我们所有的课程都包括与香港和海外的国际和本地公司有意义的行业联系，为学生提供在现实世界工作的第一手经验。
节目内容
主题
食物营养
人力资源管理
管理会计
市场营销管理
食品卫生与环境卫生
商业道德与法律
中文2
组织的社会动力
餐饮活动管理
空间，光线和餐饮环境
餐厅设计概念化
选择2个课程选修课
选择2 GE选修4
最后一年项目（第一部分）
最后一年项目（第二部分）
中国烹饪艺术专业
食品摄影与传播
菜单开发和食品造型
烹饪艺术的当代问题
大众餐饮食品生产
西方烹饪艺术专业
食品摄影与传播
菜单开发和食品造型
烹饪艺术的当代问题
大众餐饮食品生产
烹饪管理专业
中国滋补食品企业
菜单开发和食品造型
食品供应链管理
综合管理研究
工作综合学习
期限
2年
国家：香港
以上就是小编为大家带来的新加坡香阳环球厨师学院学位衔接课程的介绍。更多新加坡香阳环球厨师学院留学申请等问题，可以咨询我们。
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