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新加坡香阳环球厨师学院WSQ食品和饮料业务证书

发布时间:2018-07-07      浏览次数:1179

新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园,该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程,拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今,学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可,并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。

新加坡香阳环球厨师学院WSQ食品和饮料业务证书

WSQ食品和饮料业务证书

适合:有兴趣在食品和饮料行业提供优质服务的个人,宴会和场地协调员,餐厅主管和出口监督员。

计划日期

全职

2018年

9月24日2018年11月12日2018

年11月19日

*日期可能会有变化

期限

全职

5周

周一至周五:上午8点至下午2点

计划概述

该WSQ证书课程面向寻求食品和饮料服务知识和技能的成年人,并希望将他们的学习应用于工作场所。它介绍了餐桌设置,客户互动,餐饮服务,设施恢复等基本原则和实践,同时强调满足需求的重要性,并尽可能超出客户的期望。

WSQ食品和饮料业务证书的目标是:

为服务业大使准备食品和饮料行业的入门级就业人员。

升级个人的技能和知识并获得证书。

节目内容

遵循食品和饮料安全和卫生政策和程序

准备服务(Mise en place)

与食品和饮料客户互动和服务

维护食品和饮料服务环境

准备并供应咖啡和茶

提供反击/带走服务

准备非酒精饮料

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