新加坡香阳环球厨师学院中西合璧的教育
发布时间：2018-05-28 浏览次数：1266
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园，该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程，拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今，学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可，并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。学院拥有由来自10个国家阅历广泛的指导厨师以及40多名来自美国教授和指导厨师，教授学生世界级的烹饪艺术教育。新加坡香阳环球厨师学院教师都是厨师、食品专家以及资深教员，拥有丰富的背景，从屡获殊荣的食品作者、米其林Michelin星级经验厨师、英语专业人员、优等毕业生到卓越的服务专业人员和行政总厨。
新加坡香阳环球厨师学院中西合璧的教育
新加坡教育最出名的就是它兼具东方传统的应试教育和西方的素质教育的特点。新加坡的考学压力并不小，同时课余生活也很丰富。所有课程都是英语授课，考卷也都是以英国剑桥的标准设计的，学科选择上也比较自由，但是需要学的确实很多，文理都要包括。这几年来新加坡教育中西合璧结合的特点越来越明显了，学业压力越来也大，学生也越来越刻苦。有很多新开的课程都很西化、很自由，学科范围很广，但是不是很深（除了文科）。新加坡尊崇英式教育，其实英国教育本身就很死板，学的面儿很广，内容很多。想要逃避国内的升学压力，来新加坡可就错了，新加坡人本身就刻苦好强，同时填鸭式教育在这里又不存在，因此使很多中国学生不知所措。
与国内相比，新加坡教育又有哪些优势呢？学生在这里将得到全面发展，学科成绩在国际标准上过硬，素质和特长也照样不差，比较适合想要全方位提升自己的学生。新加坡教育者喜欢不断创新，不断进步，总是在想办法把学校办的更好。在新加坡学习building单单是为了知识，更是为了完善自己的人格和能力，开发自己的潜能。我们学校有一位正校长和两位副校长，正校长抓总体，两位副校长一个人抓学科，一个人抓性格和素质培养，可见新加坡教育在两方面投入的精力是很平均的。这里衡量好学生的标准也不仅仅是学习，在学校里面既很活跃学习又好的学生才会被老师看重。
新加坡还特别重视培养领导才能，独立、自主、勇敢、积极、稳重、有耐力、口才好的学生是新加坡教育培养的重点。这里的leadership活动特别多，教育者也创造了很多机会让学生展现，培养能力。学生甚至可以自己去找一些机会组织活动，比如这边和很有名的慈善组织（如，YMCA）合作，YMCA每年都会从几百个或者更多的策划书中选择一百多个，然后给予充足的经费让学生去施行。
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