新加坡香阳环球厨师学院餐饮营运证书专业课程时长
发布时间：2018-04-25 浏览次数：1222
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园，该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程，拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今，学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可，并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。
学院拥有由来自10个国家阅历广泛的指导厨师以及40多名来自美国教授和指导厨师，教授学生世界级的烹饪艺术教育。新加坡香阳环球厨师学院教师都是厨师、食品专家以及资深教员，拥有丰富的背景，从屡获殊荣的食品作者、米其林Michelin星级经验厨师、英语专业人员、优等毕业生到卓越的服务专业人员和行政总厨。
新加坡香阳环球厨师学院餐饮营运证书专业课程时长
课程时长：
5 周全职(150 小时) / 14 周兼职(150 小时)
课程内容：
•餐饮安全卫生策略和步骤
•服务前奏及准备
•餐饮客户服务与沟通
•保持餐饮出品服务环境
•咖啡和茶的准备及服务
•大堂和外卖服务
•非酒精类饮料准备
•校内实习
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