新加坡香阳环球厨师学院餐饮管理大专课程专业概述
发布时间：2018-04-08 浏览次数：1154
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园，该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程，拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今，学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可，并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。
学院拥有由来自10个国家阅历广泛的指导厨师以及40多名来自美国教授和指导厨师，教授学生世界级的烹饪艺术教育。新加坡香阳环球厨师学院教师都是厨师、食品专家以及资深教员，拥有丰富的背景，从屡获殊荣的食品作者、米其林Michelin星级经验厨师、英语专业人员、优等毕业生到卓越的服务专业人员和行政总厨。
新加坡香阳环球厨师学院餐饮管理大专课程专业概述
餐饮管理大专课程专业介绍
东西方餐饮管理
新技能资格系统的餐饮管理大专课程，是一门新加坡劳动力发展局的培训课程。它以学习和实践相结合的方式培育学生的餐饮管理基本知识到高级理论。与此同时，学生会在高级餐饮集团进行实习。此大专课程是按照新加坡劳动力发展局的强化新技能资格系统的课程规划。
讲堂与实习
第一学期包括全日制课堂学习和厨艺实践。此期间没有津贴。
自第二学期起以一周课堂学习两周餐厅实习的轮换模式学习。学生每月享受实习津贴。学生将在定点餐饮机构实习。
以上是关于新加坡香阳环球厨师学院餐饮管理大专课程专业的相关内容介绍，希望对您有所帮助。如果想要了解新加坡香阳环球厨师学院课程入学要求，新加坡香阳环球厨师学院招生要求，可以咨询我们。
推荐阅读：
