香阳环球厨师学院WSQ食品与饮料管理文凭课程概述
发布时间：2018-01-13 浏览次数：1435
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园，该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程，拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今，学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可，并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。
学院拥有由来自10个国家阅历广泛的指导厨师以及40多名来自美国教授和指导厨师，教授学生世界级的烹饪艺术教育。新加坡香阳环球厨师学院教师都是厨师、食品专家以及资深教员，拥有丰富的背景，从屡获殊荣的食品作者、米其林Michelin星级经验厨师、英语专业人员、优等毕业生到卓越的服务专业人员和行政总厨。
香阳环球厨师学院WSQ食品与饮料管理文凭课程概述
WSQ食品与饮料管理文凭课程：
东西方服务
WSR-食品与饮料管理专业WSQ-DFBM将成为您事业发展的完美开端。凭借独特的“学习与工作”教学法，您将有机会学习从基础到高级的东西方服务风格的各种餐饮管理技巧。你也将参加一个丰富的学徒计划，在既定的酒店和饭店（亚洲和西方）工作，将在你的学习过程中培养你充满活力的餐饮业。
学习和工作
第一学期包括全日课堂学习和At-Sunrice的实践实践。第一学期没有津贴。
第二学期和第三学期包括为新加坡公民和新加坡永久居民提供的1周课堂学习（学习）和2周学徒工（轮班），每月津贴800新元，另外还有来自SkillsFuture Singapore（SSG）的600新元。学生在一家亚洲餐厅和一家西餐厅学习，每次为期6个月。
第四学期包括全日课堂学习和At-Sunrice的实践实践。
第五学期包括6个月的新加坡工业附件（SIA）或海外工业附件（OIA）。国际学生可以通过自己的国家工业附件（OCIA）选择在本国工作。
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