新加坡香阳环球厨师学院饮料营运证书专业课程内容大纲
发布时间：2017-11-09 浏览次数：1245
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园，该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程，拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今，学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可，并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)饮料营运证书专业课程内容大纲
饮料营运证书专业课程
课程时长：
5 周全职(150 小时) / 14 周兼职(150 小时)
课程内容：
餐饮安全卫生策略和步骤
餐饮客户服务与沟通
保持餐饮出品服务环境
咖啡和茶的准备和服务
非酒精类饮料准备
服务前奏及准备
葡萄酒的常识及服务
烈酒的常识和服务
校内实习：
劳动力发展局课程资助：所有新加坡人和永久居民均享有高达 90%课程费用资助。
*课程日期和费用有可能变化。5周课程为每周5天上课。14周课程为每周3天上课。
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