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2018年留学新加坡香阳环球厨师学院糕点与烘焙未来市场分析

发布时间:2017-11-01      浏览次数:1304

2018年留学新加坡 香阳环球厨师学院糕点与烘焙未来市场分析

新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园,该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程,拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今,学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可,并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。

2018年留学新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)糕点与烘焙未来市场分析

糕点与烘焙大专课程专业就业前景

就业数据分析:

烘焙未来增长率。据预测未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%,2017年我国烘焙食品行业销售收入预计达到4700亿元。

烘焙市场不断拓宽挖深。中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。

在亚洲的各个国家和地区,烘焙行业发展时间虽短,但是近年来消费者对烘焙食品的认知度不断提升。随着技术的不断革新、工艺流程的不断完善,烘焙食品以其品种丰富、口味大众、用途多样、携带方便的众多特点受到越来越多消费者的喜爱,据统计,2013 年,日本烘焙食品人均年消费量增至22 公斤,韩国人均年消费量增至5.9 公斤,台湾地区人均年消费量增至5.5 公斤,而我国大陆地区人均年消费量也增至5.4 公斤。

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