新加坡香阳环球厨师学院历史沿革介绍
发布时间：2017-10-11 浏览次数：1338
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园，该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程，拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今，学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可，并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)历史沿革介绍
新加坡香阳环球厨师学院历史介绍
院校历史
2010年
1、新加坡香阳环球厨师学院CEO Christophe Megel荣获第七届Internation Management Actions Award（IMAA）奖项。
2、2010年新加坡成功地举办了第一届夏季青年奥运会，新加坡香阳环球厨师学院也荣获新加坡青年奥运会组委会所颁发的成就与贡献奖。
3、新加坡国家环境局指定新加坡香阳环球厨师学院指导“WSQ-Conduct Food & Beverage Hygiene Audit”课程的培训中心-这也是被新加坡劳动技能资格制度（WSQ）框架所认可。
4、新加坡香阳环球厨师学院荣获由新加坡私立教育理事会所颁发的“Edu Trust（教育信托认证）”。
5、共有7名荣获者荣获2010年新加坡香阳环球厨师成就奖。
2009年
1、新加坡香阳环球厨师学院荣获新加坡劳动发展局所颁发的“教育培训认证机构认可”。
2、成功推出新加坡技能资格糕点与烘焙艺术大专（WSQ Diploma in Pastry & Backery Arts）以及12项新加坡技能继续教育课程（WSQ CE Programmes）。
3、开设了第一个新加坡技能资格烹饪艺术大专（WSQ Diploma in Culnary Arts）。新加坡技能资格餐饮服务证书课程（WSQ Certificate in F&B Services）以及新加坡技能资格食品制备证书课程（WSQ certificate in Food Production）。
4、正式通过新加坡技能资格认证的课程和文凭。
5、共有5名荣或者荣获2010年新加坡香阳环球厨师成就奖。
2008年
1、新加坡香阳环球厨师学院CEO Christophe Megel被法国总统授予国家荣誉骑士勋章。
2、以其WSQ（新加坡技能资格）课程，被新加坡劳动发展局（WDA）评为优质提供商(QP)。
3、授予4位世界杰出烹饪大师‘2008香阳环球厨师’荣誉称号（GlobalChef）。
4、荣获当年世界美食峰会（WGS）劳动力技能资格（WSQ）认证培训机构奖
5、被授予WGS伊莱克斯（Electrolux）烹饪协会奖
2007年
1、获颁新加坡素质级私立教育机构认证(SQC)
2、首席行政总裁Christophe Megel被Maitre de Cuisinier（法国烹饪大师协会）授予法国厨艺大师称号（French Master Chef）
3、获得新加坡劳动力技能资格（WSQ）烹饪奖学金价值472新元，将有250名大专及继续教育的学生获得此奖学金。
4、授予6位世界杰出烹饪大师‘2007香阳环球厨师’荣誉称号（GlobalChef）
2006年
1、WSQ（劳动力技能资格）课程获得新加坡劳动力发展局WDA资格认证，同年，首100名大专课程学生获得价值150万新元的政府奖学金；
2、创建者Mrs Kwan Lui女士获得世界美食峰会优秀奖，2006年春季新加坡终身成就奖
3、耗资150万新元开辟了新的领域，其中包括专业的亚洲和西方厨房，一所糕点和烘焙学校以及葡萄酒学院，将专业学院扩大了两倍。
4、在新加坡启动了为期15个月的烘焙糕点艺术（DIFB）文凭课程。
5、授予4位世界杰出烹饪大师‘2006香阳环球厨师’荣誉称号（GlobalChef）
2005年
1、开设一年期的烹饪工艺大专课程（DCC）
2、开设为期3个月的烹饪与优质服务（去掉优秀）证书课程（CSE）
3、取得消协认证
4、成为WDA认可的培训中心（NSRS）
5、成为法国烹饪协会（FCI）会员
6、第一次颁发新加坡香阳环球厨师学院‘环球厨师奖GlobalChef’给8位世界杰出烹饪大师。
2004年
1、开设第一个面向亚洲学生的两年制高级烹饪艺术高级大专课程（ACP），与美国强生威尔士大学（JWU）联合开办。
2、开发烹饪与优质服务证书课程（CSE）
3、与顶级酒店和餐饮集团合作，开展学习和实习交替进行的教学课程。
2003年
1 、将‘香料之旅SpiceOdyssey’介绍给公众 —— 一个以体验、探索香料园的10个香料之王，极富特色、乐趣的户外教学活动。
2 、成为美国烹饪联合会的会员（ACF）
2002年
与强生威尔士大学（JWU）首次开设亚洲厨艺（ACA）和海外学期Term Abroad（TA）专业班
2001年
开设休闲美食上午班并制定企业合作班。
更多留学信息，请关注新加坡香阳环球厨师学院中文网。
